【プーアール茶とは】

プーアール茶は
中華人民共和国雲南省南部を原産地とする
中国茶（黒茶）の一種です。

加熱によって酸化醗酵を止めた緑茶を
高温多湿の場所に置き、コウジカビで
半年から2年醗酵させます。

醗酵期間が長くなるほど、味はまろやかになります。
醗酵期間の長いものほど値段が高くなっていきます。

暗褐色に近い独自の色と香りがあるのが特徴です。
美容にも良いとされています。